![]() |
![]() |
#41 | |||
Бывалый
|
![]()
Причем тут количество?
![]()
__________________
У тебя авто Ford - это ко мне.. С невломенной уважухой и пожеланиями удачи - Акул |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#42 | |||
Пользователь
|
![]()
Положа руку на сердце - тоже рыбку люблю поесть.
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#43 | |||
Бывалый
|
![]()
с этого и надо было начинать!!!!!А рыбку где берёте?!
__________________
С головой не обязательно дружить... У нас с ней чисто деловые отношения - я её кормлю, она думает! |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#44 | |||
Пользователь
|
![]() |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#45 | |||
Бывалый
|
![]()
Вчера по совету Димы не стал чистить окуней, а просто снял с них шкуру целиком, операция занимает около минуты на каждого, получаются симпатичные филейные тушки. Просто обвалял в муке с солью и обжарил, ммм....
Краткая инструкция для тех кто не в курсе: Делаем разрез вдоль спинного плавника от головы до хвоста, соответственно с двух сторон, делаем надрез вдоль жабе к плавникам. Вытаскиваем спинной плавник вместе с колючками. Берём за уголок кожи от головы и отдираем её от тушки до хвоста. Тоже самое с другой стороны, отрезаем голову и порядок! Это быстрее чем скрябать жесткую чешую. |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#46 | |||
Бывалый
|
![]()
Когда у меня возник вопрос, а как же чистить окуня, я нашёл такое видео, может кому пригодиться
http://www.fish-ka.com/publ/rybnye_r...ybu/13-1-0-168 |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#47 | ||||
Типа Бывалый
|
![]() Цитата:
![]() |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
#48 | |||
Бывалый
|
![]()
)))) я тоже по началу пытался переводить ))) не получилось )))
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#49 | ||||
Бывалый
|
![]() Цитата:
|
||||
![]() |
![]() |
![]() |
#50 | |||
Бывалый
|
![]()
Не парни... Тут еще весь прикол в макании в яйцо, а потом в муку..Рыба сочнее получается.. Сок не выходит
![]()
__________________
У тебя авто Ford - это ко мне.. С невломенной уважухой и пожеланиями удачи - Акул |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#51 | |||
Бывалый
|
![]()
Хотел сегодня из сома что нибудь экзотическое замутить, ниодного рецепта в этой теме. Может у кого есть беспроигрышный вариант приготовления этой рыбы???
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#53 | |||
Бывалый
|
![]() |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#54 | |||
Бывалый
|
![]() |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#55 | |||
Бывалый
|
![]()
И я мечтаю о хорошем ноже. Интересна цена вопроса?
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#56 | |||
Бывалый
|
![]()
Да , что стоит?
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#57 | |||
Бывалый
|
![]()
Присоединяюсь к вопросу. Это уже опт....
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#58 | |||
Типа Бывалый
|
![]()
Кто тут за ножами последний........?
Цена? Фото? |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#59 | |||
молчун
|
![]()
Тоже приобрел бы!
__________________
Хочется многие моменты жизни прожить еще раз. |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
#60 | |||
Бывалый
|
![]()
Да , для такого количества желающих, не штучное исполнение, а канвеер нужен
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|